roosa pralinee (la praline rose, pink praline)

Prantsusmaal levinud kompvek. Roosaks värvitud krõbeda suhkruümbrisega mandleid müüdi Prantsusmaal juba 19. sajandil. 

Paar levinud desserti:

• Rouani dessert "tarte aux pralines" - täidises on crème fraîche ja purustatud roosad pralineekommid. 
• Pralineebriošš ("brioche aux pralines") ehk gâteau de Saint-Genix on pärit 19. sajandi lõpust. 
• Pralineebriošš ("brioche aux pralines") ehk praluline.  Autoriks on Rouani kondiiter Auguste Pralus 1955, praluline sisaldab Valencia mandleid, Piedmonti sarapuupähkleid, purustatud roosasid pralineekomme.
• Gâteau lyonnais aux poires et pralines roses - Lyonis 1970ndatel levinud pirnikook roosade pralineekommidega.